Уход за молодняком

Успех выращивания молодняка в значительной степени зависит от знаний птичницы и ее любви к порученному ей делу. Лиц, мало сведущих в вопросах выращивания молодняка, допускать к работе не следует. Выращивание молодняка является самым важным и ответственным процессом в птицеводстве. Правильно выращенные куры обычно отличаются более высокой яйценоскостью. Если ко времени комплектования маточного стада молодняк имеет низкий вес, это указывает на то, что его недостаточно кормили и за ним был плохой уход.

Уход за молодняком

Основные правила, которых следует придерживаться при уходе за молодняком, сводятся к следующему.
Читать далее

Колониальный период

После окончания выращивания молодняка в цыплятниках его переводят на неограниченные выгулы (на поля, в фруктовые сады и т. п.). Цыплят содержат в передвижных легких домиках на колесах, а утят, гусят и индюшат — в загонах с навесами. Цыплят и индюшат переводят в поле в возрасте 2 месяцев с наступлением устойчивой теплой погоды, а утят и гусят — с месячного возраста. В случае отсутствия специальных передвижных домиков и достаточной земельной площади цыплят следует содержать в полевых условиях в шатрах, которые передвигают на новое место два или три раза за период содержания цыплят в поле.

Перед тем как перевести цыплят или индюшат в поле, необходимо за 8-10 дней перестать отапливать цыплятник, чтобы приучить молодняк к более низкой температуре. Через 4-5 дней после того как молодняк привыкнет к содержанию в неотапливаемом цыплятнике, вентиляционные проемы в нем или окна нужно круглосуточно держать открытыми (смотря по погоде), чтобы приучить молодняк к температурным условиям полевого содержания. Кроме этого, за 2 недели до вывоза цыплят и индюшат в поле необходимо приучать их к насестам. Не приученный к насестам молодняк в полевых условиях располагается на ночь на полу и при случайном понижении температуры или во время дождя кучится и душит друг друга.

Передвижной домик на колесах.

Площадь пола или длина всех насестов в домике или под навесом является мерилом, определяющим их емкость для размещения молодняка птицы. Так, например, на одного цыпленка до 5-месячного возраста требуется 0,062 квадратного метра площади пола (на 1 квадратный метр 16 голов), или 15 сантиметров длины насеста. Для индюшат этого же возраста требуется 0,124 квадратного метра площади пола (на 1 квадратный метр 8—9 голов), или 30 сантиметров длины насеста.

Расстояние между насестами должно быть: для цыплят 28 сантиметров, для индюшат 40 сантиметров. Перегрузка домика сверх нормы приводит к плохим результатам. Домики (на колесах) на стерне после уборки зерновых культур устанавливают на расстоянии 25 метров, а на всех прочих участках — 10 метров один от другого. Выгулом для цыплят и индюшат могут служить участки сеяных трав, луга, стерня, полезащитные полосы, фруктовые сады и т. д.

Птицу на полях содержат до поздней осени, затем ее опять переводят в птичники. К этому времени птичники должны быть подготовлены к зиме. Их необходимо отремонтировать, особо проверив, нет ли в них сквозняков и в крыше течи. После ремонта птичник дезинфицируют (обеззараживают) и белят. Ранние молодки еще до перевода их в птичники начинают яйцекладку в поле. В таких случаях для них устраивают гнезда.

Чтобы знать, как растет молодняк, его надо ежемесячно взвешивать (одних и тех же 50-100 голов) и вес сравнивать с предыдущим весом. В полевых условиях, так же как и в цыплятнике, петушков нужно содержать раздельно от курочек. Домики с петушками на поле устанавливают на расстоянии не ближе 250 метров от курочек.

При содержании молодняка на выгулах необходимо помнить, что чистая и свежая вода всегда должна находиться в поилках. Чтобы вода не согревалась на солнце, поилки надо ставить в тени, падающей от домика.

Особое внимание нужно уделять охране молодняка от всевозможных хищников. Для этой цели нужно иметь ружье-дробовик и собаку. Осенью, перед тем как перевести молодняк на зимовку, производят тщательную браковку; лучших по весу и развитию отбирают в маточное стадо, остальных откармливают на мясо.

Вентиляция птичников

Замена испорченного воздуха свежим называется вентиляцией помещения. Достаточное количество чистого и свежего воздуха является одним из основных условий правильного развития молодняка. Вентилировать цыплятник можно через оконные фрамуги (форточки), через вытяжные трубы или через специальные проемы в передней стене помещения, затянутые редкой тканью или марлей, сложенной вдвое. Лучшей считают вентиляцию через редкую материю, натянутую на раму. При такой вентиляции наружный, более холодный воздух проникает в помещение постепенно, согреваясь в пути. Тканевую раму делают подъемной, а в холодную погоду закрывают деревянным щитом или соломенным матом. В птичниках, где тканевых рам нет, нужно верхние стекла окон вынуть и отверстие затянуть марлей. В очень холодную погоду на ночь с внутренней стороны окон можно навесить соломенные маты. При температуре на воздухе выше 15 градусов тепла (ночью или днем) тканевые рамы должны быть всегда приподняты. Площадь вентиляции должна быть в 30 раз меньше площади пола цыплятника.

Схема циркуляции воздуха в птичнике

Чтобы хищники не проникали в цыплятник, проемы тканевых рам снаружи затягивают металлической сеткой. Вентилировать помещение нужно с первых же дней выращивания молодняка, конечно, сообразуясь с наружной температурой.

Температура помещения

Резкие повышения или понижения температуры помещения, где находится молодняк, одинаково плохо отражаются на его развитии. Большое снижение температуры может привести к простудным заболеваниям или к удушению молодняка, вызванным скученностью его в поисках тепла. Повышенная температура помещения и большая плотность посадки ведет к ослаблению организма, к повышенному отходу и неизбежному расклеву (каннибализму) молодняка. Незначительное повышение температуры у края отопителя не должно вызывать опасений, так как молодняк имеет возможность приблизиться или отойти от источника тепла по своему желанию.

На фото: цыплятам холодно

Птичница должна следить за поддержанием нормальной температуры и чистоты воздуха в помещении. Поведение молодняка является лучшим показателем того, как он обеспечен теплом. Если молодняк кучится, лезет друг на друга, издает жалобный писк, надо срочно повысить температуру (тепло) помещения. При очень высокой температуре помещения молодняк часто дышит, много пьет и плохо ест. В таких случаях нужно открыть вентиляцию и довести до нормальной температуры воздух помещения. Температуру помещения измеряют термометром. Температуру в помещении измеряют у окна на высоте 5 сантиметров от пола. В этом месте температура должна быть в пределах 13-15 градусов тепла. Температуру для обогрева молодняка измеряют у края отопителя, на высоте 5 сантиметров от пола.

Нужно помнить, что организм молодняка в ночное время требует больше тепла, чем днем. Это объясняется тем, что ночью молодняк сидит без движения. Поэтому днем понижают температуру обогревательных приборов на 1-2 градуса против ночной температуры.

Плотность посадки молодняка

Количество молодняка, помещенного на 1 квадратный метр площади пола, называется плотностью посадки. Опытным путем установлено, что плотность посадки имеет большое значение для нормального роста молодняка. Чем плотнее посадка молодняка на 1 квадратный метр площади пола, тем хуже он растет и тем больше бывает отхода. При большой плотности посадки сильный молодняк оттесняет слабый от источника тепла и корма. В результате этого рост ослабевшего молодняка задерживается. Количество молодняка в группе имеет такое же значение, как и плотность посадки. Чем меньше в группе молодняка, тем лучше он растет. При нормальной посадке, но при больших группах во время кормления наблюдается давка молодняка. Более сильная птица лезет на слабую, сбивает ее с ног и заминает. Выращивать разновозрастный молодняк совместно не допускается.

Молодняк

Браковка молодняка

Как бы хорошо ни выращивался молодняк, все же среди него бывают плохо развитые, отсталые в росте. Текущую сортировку молодняка, если это требуется, надо производить не от случая к случаю, а ежедневно. Это удобнее всего делать во время кормления молодняка. Слабая, больная, истощенная птица обычно не подходит к корму, забивается в углы или под обогревательные установки и стоит без движения. Такой молодняк необходимо переводить в выделенную для этих целей секцию. При хорошем уходе и кормлении удается сохранить отбракованный по состоянию здоровья молодняк. В дальнейшем этот молодняк используют только на мясо. Отставание в росте молодок наблюдается в хозяйствах, где петушков содержат совместно с ними. Это объясняется тем, что петушки, как более сильные, всегда оттесняют молодок от корма и беспокоят их. Поэтому нужно во-время отделять петушков от курочек. Петушков породы леггорн можно отличить от курочек уже в месячном возрасте. У петушков к этому времени гребешки и особенно сережки бывают более развиты и окрашены более ярко, чем у курочек. По этим признакам отбора возможен случайный переход петушков с плохо развитыми гребешками и сережками в группу молодок. Таких петушков в дальнейшем необходимо использовать на мясо.

Браковка молодняка

В более раннем возрасте удается распознать пол у цыплят общепользовательных пород. Так, например, у цыплят пород род-айланд, плимут-рок, нью-гемпшир и т. д. в 15-дневном возрасте почти безошибочно можно отличить петушка от курочки, так как у курочек к этому времени вырастают хвостики, а у петушков отсутствуют вовсе. Бывают случаи, когда по виду трудно отличить пол птицы даже во взрослом состоянии. В таких случаях необходимо посмотреть на концы перьев на боку, ближе к хвосту птицы. У петухов концы перьев в этом месте бывают заостренной  формы, а у курочек — округлой.

Перевозка суточного молодняка

Из инкубаторно-птицеводческой станции в хозяйство суточный молодняк перевозят в специальных ящиках. Это — плотно сбитые ящики длиной 120 сантиметров, шириной 60 сантиметров, высотой 18 сантиметров; в середине ящик разгораживают на 8 равных ячеек. В длинных стенках ящика делают вентиляционные отверстия (в 2 сантиметра по 5 штук в каждой ячейке, на высоте 14 сантиметров от дна ящика). Крышка ящика устроена так, что по пазам ее можно двигать в обе стороны. На крышке, ближе к середине, также делают вентиляционные отверстия. В ящике не должно быть остро выступающих гвоздей. Если ящики были в употреблении, их следует вымыть горячим щелоком и просушить на солнце. При перевозке молодняка на дно ящика стелют мятую солому или сено слоем в 3 сантиметра. В каждую ячейку ящика можно сажать не более 25 суточных цыплят, 15 утят, 20 индюшат или 10 гусят, а в жаркую погоду — 20 цыплят, 12 утят, 15 индюшат или 8 гусят.

Ящик для перевозки суточного молодняка птицы: цыплят 200 голов, индюшат 160 голов, утят 120 голов или гусят 80 голов.

Перевозить суточный молодняк можно на любом виде транспорта, даже на простой телеге, но предпочтение нужно отдать транспорту с рессорами. На птицефермах, обслуживаемых Сасовской инкубаторно-птицеводческой станцией, применяют такой способ перевозки молодняка: телегу (без рессор) поперек натуго заплетают веревкой. Для ослабления толчков в образовавшееся пространство между веревкой и платформой телеги набивают мятую солому. Ящики с молодняком укладывают поверх веревки и туго привязывают к подводе. При такой перевозке отхода молодняка, связанного с толчками в пути, не бывает. По этому же способу доставляют племенные яйца в инкубаторно-птицеводческую станцию. При перевозке молодняка необходимо обращать внимание на правильную установку ящиков, не допускать уклона их в какую-либо сторону; кроме этого, надо следить, чтобы боковые стенки ящиков с вентиляционными отверстиями не соприкасались друг с другом. В противном случае в жаркую погоду, из-за высокой температуры и из-за отсутствия свежего воздуха, в ящике возможны удушения молодняка. В жаркую погоду, при температуре выше 30 градусов, молодняк следует перевозить с 6 часов вечера до 10 часов утра. По возможности ящики с молодняком грузят ближе к передней оси транспорта, так как в этом месте толчки слабее.

Предельно допустимая скорость движения транспорта с молодняком на автомобиле — 15 километров в час, на подводе — шагом по грунтовой и шоссейной дороге и рысью по асфальту. Не надеясь на погоду, всегда следует брать в дорогу брезент или мешки для укрытия молодняка от холода, ветра или дождя. В пути время от времени необходимо проверять состояние молодняка и, в случае необходимости, принимать соответствующие меры. Так, например, если молодняк сидит с раскрытыми клювами и часто дышит, то это значит, что ему очень жарко, нехватает воздуха. В таких случаях крышки ящиков нужно немедленно открыть и везти молодняк в открытых ящиках, наблюдая за тем, чтобы молодняк из них не выскакивал. При доставке молодняка на место надо его осторожно высадить в приготовленные секции цыплятника, напоить простоквашей, а затем накормить.

Сроки вывода цыплят

На качественные результаты выращивания и получения из молодняка высокопродуктивных кур влияет срок их вывода. Рост и развитие молодняка, выведенного в весенние месяцы, благодаря соответствию требований организма с окружающей средой проходит более интенсивно. Соотношение веса молодняка в 5-месячном возрасте по опытам, проведенным в условиях Московской области, было следующее: мартовские — 100 процентов, майские — 91 процент, июньские — 83 процента, августовские — 61 процент. По опытам, проведенным в Воронежской области, соотношение весов было: апрельские — 100 процентов, майские — 91 процент, июньские — 72 процента, июльские — 64 процента. Аналогичные данные получены и по опытам в Ленинградской и других областях.

Вывод цыплят

Молодняк раннего вывода имеет возможность с мая находиться в колониальных домиках, расположенных в поле. Этот период совпадает с наибольшим количеством света, тепла, лучистой энергии солнца, богатой витаминами зелени. В центральной зоне цыплята мартовского вывода могут находиться в условиях полевого содержания 135 дней, майского — 87 дней, июньского — 77 дней, а цыплята августовского вывода уже лишены возможности находиться в поле.

Разница в живом весе сохраняется и далее, когда куры достигают полной зрелости. По данным Воронежской опытной станции, соотношение живых весов у взрослых кур было следующее: куры апрельского вывода — 100 процентов, майского — 101 процент, июньского — 92 процента, июльского — 82 процента. Куры-молодки, выведенные в ранние весенние месяцы, начинают яйцекладку в августе-сентябре и в первый же год дают продукцию, что имеет большое экономическое значение. Начав яйцекладку осенью, рано выведенные молодки сохраняют яйцекладку и зимой. Куры-молодки, выведенные в поздние месяцы года — июль-август, начинают яйцекладку в основном только весной следующего года, и яйца их попадают на инкубацию с мая; яйца при этом имеют низкий вес. Нормального веса яйца достигают только в июне — августе следующего после вывода кур года (в зависимости от даты вывода).

Ранние весенние сроки вывода и выращивания молодняка, благодаря наличию в этот период благоприятных условий существования для цыплят, улучшают наследственную основу организма кур и являются обязательным условием при племенной работе на птицефермах.

При выводе цыплят в более поздние сроки необходимо создать им условия для нормального роста, развития и формирования организма, как, например: улучшенное кормление, особенно в витаминной части, утепленные цыплятники, дополнительное освещение осенью и зимой, облучение цыплят ультрафиолетовыми лучами или введение в рацион рыбьего жира. Независимо от сроков выращивания, в каждой климатической зоне необходимо создавать для цыплят условия содержания, соответствующие потребностям их организма в разные периоды их жизни.

Сортировка суточного молодняка

Успех выращивания полноценного молодняка без отходов в значительной степени зависит от умелой сортировки его. Опытным путем установлено, что лучшими несушками ставовятся те, которые выводятся раньше установленного срока. Известно, что цыплята выводятся на 21-й день. По данным М. В. Орлова, все цыплята породы леггорн, выведенные до окончания 20 суток и 12 часов с момента закладки яиц на вывод, в дальнейшем оказываются хорошими несушками. Интересно отметить, что среди этих цыплят бывает больше молодок, чем петушков, что очень важно для хозяйства.

Сортировка суточного молодняка

Кроме этого, отобранные таким путем цыплята растут лучше, отхода среди них бывает меньше, молодки раньше заносятся и, следовательно, дают больше яиц за первый год жизни, чем молодки, выведенные позже 20 суток и 12 часов. При выводе цыплят общепользовательных пород можно отбирать на племя тех цыплят, которые выведутся до окончания 20 суток и 18 часов инкубации.

Чтобы цыплят, отобранных на племя по указанному способу, не смешать с остальными партиями цыплят, их нужно метить крыловыми метками или маленьким пробойником пробивать отверстия в перепонке между пальцами, на установленном месте. В дальнейшем яйца на инкубацию нужно отбирать от кур, имеющих эти метки.

Цыплят по качеству разделяют на 2 группы. Цыплята первой группы должны быть подвижны, крепко стоять на ногах, без следов кровоточин на пуповине, с ровным и чистым пушком, с ровными пальцами и клювом, с выпуклыми глазами, с ногами и клювом, окрашенными в желто-розовый цвет, и с нормальным весом. Таких цыплят выращивают для племенных целей.

Ко второй группе относят всех прочих по качеству цыплят, за исключением калек и уродов, которые на выращивание не принимаются. Цыплят второй группы предназначают для выращивания на мясо. Если принятых цыплят ежегодно метить в перепонки между пальцами ног, то по меткам в дальнейшем легко можно установить возраст кур при комплектовании маточного стада осенью.

Каждую группу цыплят следует выращивать раздельно, иначе более сильные будут оттеснять от корма и источника тепла более слабых. В результате этого часть цыплят будет отставать в росте и могут быть большие отходы.

С первого дня выращивания нужно производить сортировку цыплят, выделяя в отдельные группы более слабых и отставших в росте. Существует верный способ сортировки цыплят по наполненности зобиков. Если к вечеру у некоторых цыплят зобики окажутся пустыми или недостаточно заполненными кормом, то это показатель слабости цыплят.

Подстилка для молодняка

Особое внимание нужно уделять качеству и виду подстилки для молодняка. Подстилка должна быть сухая, без плесени и пыли. Пол цыплятника застилают подстилкой из соломы или торфа слоем в 5 сантиметров.

Подстилку необходимо ежедневно перетряхивать и удалять загрязненные части, добавляя свежую. Во время уборки подстилки нужно стараться не создавать излишней пыли. Подстилку меняют по мере ее загрязнения. Если молодняк по погодным условиям не выпускается на выгул, подстилку меняют ежедневно, если же молодняк большую часть дня проводит на выгуле, то подстилку можно менять через 2-3 дня. Особенно много помета к утру скапливается у обогревательных установок, где молодняк располагается на ночь. В этих местах подстилку нужно менять ежедневно, независимо от того, пользуется молодняк выгулом или нет.

Подстилка для молодняка