Северокавказские индейки

На фермерских хозяйствах Северного Кавказа завершается выведение породы бронзовых индеек, отлично приспособленных к местным условиям и особенно к пастбищному содержанию. Эти индейки получены от скрещивания местных индеек с бронзовыми.

Северокавказские индейки

Вес северокавказских бронзовых индеек — не менее 5 килограммов у самок и 8 килограммов у самцов, яйценоскость — не ниже 50-60 яиц в год в зависимости от класса птицы, о том как правильно приготовить птицу расскажет сайт кулинарные рецепты.

В Динской ферме, Краснодарского края, местные бронзовые индейки имеют следующие показатели: средний живой вес индеек 5,8 килограмма, индюков — 11,8 килограмма, средняя яйценоскость 74,5 яйца. Рекордистки (20 процентов стада) дали в 2009 году от 91 до 140 яиц. Оплодотворенность 92,8 процента, выводимость 73,3 процента. Вес молодняка в птицеферме «Ясная Поляна», Ставропольского края, в 140-дневном возрасте составлял у индюков 5,42 килограмма, у индеек — 3,84 килограмма. Птицеферма «Политотделец», Ставропольского края, представившая своих индеек на сельскохозяйственной выставке в 2009 году, имела среднюю яйценоскость индеек 52,5 яйца, средний живой вес индюков 10,9 килограмма, индеек 5 килограммов.

Ссылка на основную публикацию