Тип общепользовательных — куры Фавероль

Фавероли отличаются крупным весом: петухи 3,5—4 килограмма, курицы — 3—3,5 килограмма. Ноги оперенные, с пятью пальцами. Сильно развита грудная кость. Туловище вытянутое. Имеют «бородку» и «баки». Гребень листовидный. По оперению имеются следующие разновидности: лососевые, белые, черные, полосатые. Наиболее распространены лососевые. Половые различия у кур и петухов по окраске резко выражены. У петухов спина и маховые перья с наружной стороны белые. Оперение «гривы» белое с черной полосой, борода черная. Живот, зад, грудь и хвост черные. У курицы шея, спина и крылья красноватого цвета (лососевые); грудь и живот светлые. Фавероли обладают прекрасными мясными качествами но в то же время несут 100—130 яиц в год; вес яйца 55—65 граммов. В 6-недельном возрасте петушки весят 840 граммов.

Тип общепользовательных — Орпингтон

Цвет оперения орпингтонов различный: палевый, белый, черный, красный, куропатчатый и др. Палевые орпингтоны произошли от скрещивания кохинхинов, гамбургских и доркингов. Черные произошли от скрещивания черных плимут-роков, лангшанов и минорок.
Гребень у орпингтонов бывает листовидный и розовидный. Туловище округлое, широкое. Шея короткая и толстая. Ноги короткие, неоперенные. Вес петуха 4,5 килограмма, курицы — 3,5 килограмма. Средняя яйценоскость 110—120 яиц в год. Рекорд по яйценоскости у орпингтона палевого 343 яйца. Орпингтоны имели яйценоскость 111—175 яиц, живой вес: куры 3—3,5 килограмма, петухи — 3,8—4 килограмма. Орпингтоны обладают высокими мясными качествами.

Тип общепользовательных — куры Нью-гемпшир

Эти куры являются разновидностью породы род-айланд. Главное отличие нью-гемшпиров от род-айланд — более светлое оперение, большая выживаемость и более высокая яйценоскость. Средняя яйценоскость составила 191,6 яйца. Рекордистка птица снесла 238 яиц. Средний живой вес взрослых кур 2 700 граммов, молодых — 2 200 граммов, петухов молодых — 3 080 граммов. Средний вес молодок нью-гемпшир в 3-месячном возрасте 1 177 граммов, петушков — 1 280 граммов; наибольший вес в этом возрасте у петушков 1 950 граммов, у молодок — 1 500 граммов.

Тип общепользовательных — куры Род-айланд

Оперение род-айланд красное, блестящее. Подперо красное или лососевого цвета. В некоторых случаях род-айланды имеют подперо черного цвета, что является нежелательным отклонением. Оттенки пера бывают темные и светлые. Хвост у петухов черный с зеленым отливом. Род-айланды с белым оперением мало распространены. Гребень у род-айландов листовидный, однако встречается птица и с розовидным гребнем. Туловище длинное, широкое. Плюсна голая, без перьев.
Род-айланды имеют хорошую яйценоскость и высокие мясные  качества.
Читать далее

Тип общепользовательных — куры Виандот

Виандоты имеют различную окраску, но больше распространена белая, палевая и серебристая. Гребень у виандотов розовидный. Грудь широкая. Туловище и спина короткие.
Стандартный вес взрослого петуха 3,8 килограмма, молодого — 3,4 килограмма, курицы переярой — 3 килограмма,  молодки — 2,5 килограмма.
Средняя яйценоскость 110—120 яиц. Куры Пачелмского племенного рассадника, представленные на сельскохозяйственной   выставке, имели годовую яйценоскость 167—186 яиц. Вес яйца 60—70 граммов. Молодки начинают нести яйца в 6—7-месячном возрасте. Виандоты обладают хорошими мясными качествами.

Тип общепользовательных — Плимут-рок куры

Порода эта образовалась в результате сложного скрещивания многих пород. В создании плимут-роков участвовали испанские петухи, белые кохинхины, доркинг, доминикские и некоторые другие породы. У плимут-роков -хорошо развиты мясные качества и яйценоскость. Плимутроки характеризуются длинным туловищем, гребень у них листовидный. Наиболее распространена полосатая окраска плимут-роков (рис. 12). Существуют и другие окраски кур: белая, черная, палевая.
По стандарту вес взрослой курицы породы плимутрок должен быть 3,4 килограмма, петуха—4,3 килограмма, годовалого петуха —3,6 килограмма, молодки —2,7 килограмма.
Полосатые плимут-роки имели яйценоскость 170—180 яиц, средний вес яйца 51—54 грамма, живой вес кур 2,55—2,95 килограмма, петухов — 3,4 килограмма. Вес кур составлял 2—3 килограмма, петухов — 3,8 килограмма. Куры Ленинградского товарищества имели яйценоскость 183—191 яйцо и живой вес 2,8—4,5 килограмма. Рекордистка снесла 217 яиц.
Инстинкт насиживания у плимут-роков развит довольно сильно. Цыплята быстро растут. Мясные качества их довольно   высоки.
С 1942 года начали разводить и белых   плимут-роков.

Тип общепользовательных — Ливенские куры

Местные куры, распространены в Ливенском и в некоторых других смежных с ним районах Орловской области. По предположению проф. С. И. Сметнева, эта породная группа образовалась в результате скрещивания местной неулучшенной птицы с юрловскими петухами. Средний вес ливенских кур 2,3 килограмма, петухов — 3 килограмма, имеются экземпляры, достигающие живого веса 4,4—4,7 килограмма. Яйценоскость в среднем около 100 яиц на несушку, достигает 150 яиц. Ливенские куры несут яйца большего веса. На выставках в Ливнах в 1949 и 1950 годах средний вес яйца составлял 66 граммов. Наибольший вес яйца был 95 граммов. Цвет оперения ливенских кур черный и желтый, встречаются палевые и некоторые другие. Гребень главным образом листовидный, ушные мочки красные. Цвет плюсны желтый, реже черный. В 1930 году организован Государственный племенной рассадник ливенских кур в Ливнах.

Тип общепользовательных — Первомайские куры

Созданы в птицесовхозе имени 1-го Мая, Харьковской области, по наименованию которого эта порода и получила название. Дальнейшее совершенствование этой породы производится в птицеферме «Пачелма», Пензенской области. Первомайская порода была получена путем скрещивания кур юрловской породы с родайланд и виандот. Новая первомайская порода объединила в себе высокий живой вес тела, вес яиц, хорошо развитый костяк и мускулатуру, исключительно высокую приспособленность к местным условиям юрловской породы, высокую зимнюю яйценоскость породы род-айланд и особенности телосложения общепользовательной породы виандот.

Читать далее

Тип общепользовательных — Нижнедевицкие куры

Местные куры, получившие свое название от районного центра Воронежской области, в котором они распространены в большом количестве. Помимо нижнедевицкого района, эти куры распространены в Сине-Липяговском и в смежных с ними районах. Нижнедевицкие куры хорошо приспособлены к местным условиям. Средний живой вес 2,5—3,0 килограмма, наибольший — 4 килограмма; петухов —3,5—4,0 килограмма, наибольший — 5 килограммов. Средняя яйценоскость 103—110 яиц, рекордистка снесла 184 яйца. Средний вес яиц 60 граммов, наибольший — 78 граммов. Весьма ценная особенность нижнедевицких кур заключается в том, что они на второй год яйцекладки не только удерживают яйценоскость, но 50 процентов несушек даже повышает яйцекладку по сравнению с первым годом на 13 процентов. У отдельных несушек яйценоскость на второй год увеличивается на 110— 130 процентов. 30 процентов нижнедевицких кур Воронежской опытной станции птицеводства несут яйца весом от 61 до 78 граммов, 50 процентов — весом от 55 до 60 граммов и 20 процентов — от 51 до 55 граммов.
На трех птицефермах Нижнедевицкого района —  организована племенная работа и подобраны типичные для породной группы куры. В настоящее время производится типизирование нижнедевицких кур по экстерьеру и цвету оперения.

Тип общепользовательных — Юрловские куры

Юрловские куры имеют наибольшее распространение в Никольском районе, Орловской области, и Воловском районе, Курской области. Средний вес юрловских кур равен 2,9 килограмма, а петухов — 3,5 килограмма; наибольший вес у петухов 5 килограммов, а у кур — 4,5 килограмма.
При ведении племенной работы, правильном содержании и кормлении яйценоскость юрловских кур значительно повышается, на что указывает, в частности, среднегодовая и рекордная яйценоскость, полученная в племенном рассаднике. Юрловские куры имели яйценоскость от 142 до 198 яиц при весе тела от 3,5 килограмма до 4 килограммов и среднем весе яиц 59—61 грамм.
В определенных условиях содержания и племенной работы с этой птицей юрловские куры по яйценоскости не уступают род-айландам. В Научно-исследовательском институте птицеводства юрловская курица № 1127 снесла 185 яиц, а № 1131— 166 яиц.
Читать далее