Рожь

Рожь по питательности близка к пшенице, но птица ее потребляет хуже других зерен, хотя проращенную или запаренную рожь съедает хорошо. Есть указания, что большие количества ржи (повидимому, свыше 30—40 граммов на курицу), особенно ржи молодой, вызывают у птицы понос. Однако специальные опыты подтверждают возможность без вреда скармливать курам до 40 граммов и цыплятам до 20 процентов ржи и ржаной муки.