Кормление сельскохозяйственной птицы

Кормление играет громадную роль при выращивании молодняка, получении большого количества и хорошего качества яиц от взрослой птицы и при ее откорме. Если молодняк или взрослая птица получают вовремя и в нужном количестве необходимые для них, содержащиеся в кормах питательные вещества, то при правильном уходе и содержании молодняк очень быстро растет и хорошо развивается, а взрослая птица дает много яиц. И наоборот, при плохом кормлении птица плохо несется, а молодняк задерживается в развитии, отход его увеличивается, и в будущем из такого молодняка получаются плохие несушки и самцы-производители. Отсюда следует, что и высокопродуктивную породу птиц можно создать только при правильном кормлении, обеспечивающем потребность птицы в питательных веществах.

В зависимости от зоны, в которой расположено птицеводное хозяйство, потребность птицы в питательных веществах будет различна, так как окружающая температура воздуха и продолжительность светового дня в один и тот же период года в разных зонах бывают неодинаковы. Например, по данным Научно-исследовательского института птицеводства за 2007 год, фактическое потребление кормов курами (в пересчете на питательные вещества) в южной зоне (Краснодар) за весенне-летний период оказалось меньше на 10%, чем в средней зоне (Московская область). Следует, однако, сказать, что эта величина не является постоянной и в зависимости от температуры в том или ином году будет изменяться. Особое внимание должно быть уделено витаминному питанию в средней и северных зонах страны, где зима более сурова и продолжительна и птица имеет меньше возможности пользоваться таким полноценным витаминным кормом, каким является свежая зелень. В этих зонах заготовка на зиму хорошего витаминного сена, древесного листа, силоса крайне необходима. Потребность у птицы в витамине D в средней и северной зонах также повышена. Поэтому хороших несушек приходится обеспечивать дополнительными источниками витамина D в виде рыбьего жира или специального препарата, продаваемого в аптеках. Путем рационального содержания и кормления птицы можно птицеводство сделать эффективным во всех зонах России.